Til forsidenVeddum.dk Find ord eller søg i index, nyt eller oversigtSøg Kontakt til veddum.dkKontakt Om
Til forsidenFotoalbumVeddum Sal

Dansk bosnisk dag 2009

Der var ca. 60 deltagere i kultureftermiddagen i Veddum Sal den 30/11 2009, hvor der blev budt på bosnisk middag og folkelig dansk underholdning.

Familien Leto bor i Veddum og er flygtet fra Pocitelj i Bosnien.

Faketa Leto fortalte om at leve i Bosnien og de oplevelser, som fik familien til at flygte. Hun stod også for den store bosniske middag og kagebord til alle. Opskrifterne kan hentes her på siden.

Desuden optrådte Lasse og Mathilde.

1 / 10
Åbn billede
2 / 10
3 / 10
4 / 10
5 / 10
6 / 10
7 / 10
8 / 10
9 / 10
10 / 10

Borddækningen. Samtlige dækkeservietter var store fotografier fra familien Letos by Pocitelj og omegn.
Borddækningen. Samtlige dækkeservietter var store fotografier fra familien Letos by Pocitelj og omegn. Foto: Erik Guldbæk
Det store varme bord med Bosnisk mad. Faketa Leto har bl.a. lavet Dolma, Mousaka, Cupavci, Æblekage, Brød med oregano eller solsikkekerner. Foto: Erik Guldbæk. 
Hent opskrifterne nedenfor
Det store varme bord med Bosnisk mad. Faketa Leto har bl.a. lavet Dolma, Mousaka, Cupavci, Æblekage, Brød med oregano eller solsikkekerner. Foto: Erik Guldbæk. 
Hent opskrifterne nedenfor
Familien Leto og bosniske venner yderst til venstre.
Vel var der tale om ægte bosniske Faketa-livretter, men hun havde sparet lidt på de stærke krydderier.
Og om maden. 'Det var ikke så ringe endda' sagt af en ægte himmerlænding er ros på højt niveau.
For 15 år siden, som 22-årig flygtede Faketa og hendes mand samt to børn.
Og familien er faldet godt til i Veddum og føler noget af den samme varme og omsorg, som hun husker fra sin barndom i hjemlandet.
Lasse og Mathilde stod for underholdningen, en enkelt bosnisk melodi havde sneget sig ind
Lasse og Mathilde stod for underholdningen, en enkelt bosnisk melodi havde sneget sig ind
Bosnisk kagebord og dansk kaffe -det fås ikke bedre!

Kommenter

31.10.2018


 


 

Foto Børnefest Dans Dilettant Fastelavn Fællesspisning Havetraktortræk Idræt VIF Jul Kirsebær Lokalhistorisk Majbøg Natur Onsdagsklub Ringridning Skelund Veddum Skt. Hansfest Thor Veddum Sal Vinter