Historien om Skelund-Veddum kirsebær

Margit og Villy Mougaard fra Blomstergården ved Viborg har skrevet Historien om Skelund-Veddum Kirsebær.

Hæftet er gratis og kan findes i Lokalhistorisk forening og på standerne ved cykelstien.

Kirsebærene omtales i 1800-tallet som kirsebær fra Skelund og i 1950-erne som kirsebærene fra Veddum, derfor kalder vi dem meget passende for Skelund-Veddum kirsebær.

Surkirsebær eller brunkirsebær (prunus cerasus) er mindre end sødkirsebær og mere egnede til forarbejdning, da de ikke er særligt søde med tilgengæld smager af mere.

Traditionelt har brunkirsebær været formeret ved rodskud og spredt til naboer og børn.

Kirsebær har efter sigende haft stor betydning for egnen fra 1700-tallet og op til 1970-erne.

Hæftet er udgivet i forbindelse med Demonstrationsprojekt for plantegenetiske ressourcer under NaturErhvervsstyrelsen.

I forbindelse med projektet er der opformeret mere end 400 træer, som bla. er plantet langs med Hadsundstien.

1 / 5